今年Netflix料理競賽實境秀《黑白大廚》爆紅，背後超強的企劃與團隊，在這就不多說，隱藏許多細節、含意。我第一次看時，黑白大廚的LOGO，雖然節目的設定是階級對立，但我馬上聯想到「太極」，帶有平衡、融合之意，或許節目組也有這想法，始於對立，終於融合。
投資理財也是如此，市場上各式各樣的投資工具、越來越多的理財顧問、財務顧問，好像彼此衝突、競爭，實則可以相互搭配、運用。
回到節目，從兩位專業評審口中，會聽到對於調味、食材運用、創意、完整度等評語，從這些評語中可以感受到，平衡又有層次，是一道料理是否接近完美，很重要的因素。
理財規劃也是同樣的道理，理財的方式、投資的方式，就像料理的方式，煎、炒、炸、蒸、烤…等；投資理財的各項工具，就像是食材，如何組合搭配出，色、香、味俱全的財富料理，有以下幾個重點：
簡餐還是套餐
問問自己，要什麼樣的人生？是像簡餐，2-3個目標，簡單吃飽、簡單生活就好；還是像套餐一個set，從餐前酒、前菜、沙拉，一直到最後的甜點，有短、中、長期的目標，組合成豐富的人生。
理財規劃強調「以終為始」，先確定好人生藍圖，再反推回來，現在要做什麼事。就像料理，必須先確定最終的成品，才知道怎麼備料、選擇什麼烹飪方式。在過程中，留意時間、火候（財富累積速度），適時的檢視（試味道）、調整。
味道輕還是重
有的人喜歡平平淡淡、簡約的人生；有的人喜歡刺激冒險、挑戰的人生。就像有人的口味，喜歡清淡、清爽一點；有的人口味，喜歡重鹹、重甜、重辣。
這會影響我們投資理財上的方式。讓我想到近期參與一個「全方位理財闖關競賽」，分成三個level，在Level 3的挑戰關中，其中一題詢問，多巴胺、血清素，還有其他神經相關物質，怎麼影響我們的投資理財方式。喜歡刺激、冒險的人，風險承受度較高，會選擇比較積極的方式、工具，例如：加密貨幣、槓桿、期貨、選擇權等，相對應風險較高，甚至失敗重來的代價，也會更高；喜歡平淡、簡約的人，投資理財方式，就會選擇安全、穩定、簡單，例如定存、保險、債券、ETF等。
平衡的完整度
一道料理的完整度，要清楚各項食材的特性、搭配出來的化學反應、調味的拿捏、整體的層次感。我們的人生，在做理財規劃也一樣，需要兼顧、平衡現在的生活，與未來目標的準備。過於及時行樂、享受當下，或是過度注重未來，當下極致刻苦，都是失衡，無法長久。除非，你自己打從心裡覺得，是舒服、是平衡的，否則不建議極端做法。
我比較推薦像太極圖一樣，一黑一白，彼此面積相同，又相互平衡。白中有黑，就像是對於當下的生活，無法妥協的部分，例如旅行對我很重要，其它可以少花一點，但是旅行不能不做；黑中有白，就像是對於未來目標，最在意最在意，一定要達成的，願意讓現在的生活品質低一點。
每個理財顧問各有所長，就像每個廚師擅長的料理也不同，從顧問端出的規劃方案，就可以知道，這位理財顧問涉略的廣度。一位顧問，面對不同背景、不同財務、不同目標的個案，端出的規劃方案，都差不多；另一位顧問，則是聆聽、分析後，端出適合的客製化方案。
你可以想想，哪一種顧問的理財料理，更符合你的味蕾？
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